Mais uns hambúrgueres vegetais de "alto nível"! :) São super-hiper rápidos de fazer e muito bons! Usei uma mistura de feijão branco, manteiga e outro que não sei o nome mas que tem riscas castanhas...mas podem optar por usar só de um tipo. Fiz assim porque tinha lá um saquinho com restos de feijão que vão sobrando e que costumo usar para as sopas mas que desta vez optei para fazer hambúrgueres!
Ingredientes
- 150 gr de feijão
- 80 gr. de pão ralado (usei pão ralado com especiarias)
- 30 gr. de flocos de aveia
- 1 c. sobremesa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 pitada de salsa em pó
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de sal
Preparação
Coloquei todos os ingredientes no copo da Bimby e triturei até ficar com uma papa. Moldei os hambúrgueres e levei-os a fritar numa frigideira com um fio de azeite.
Podem fazer no forno, eu é que tinha demasiada fome para esperar! hehehe Mas ao fazer no forno não deixem ficar muito tempo porque ficam secos e já não sabem tão bem...
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| Antes de serem cozinhados! Pois, a minha arte de moldar hambúrgueres ainda tem de ser aperfeiçoada! :) |
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